長岡京の筍

2008年05月06日

少し前の事ですが、今年も有難いことに筍が届きましたiconN04

その日の朝掘られたばかりの筍。こちら、長岡京の筍ですicon12
昨年と同じ方が届けてくださいました。


京都・長岡京市のたけのこは、軟らかくてえぐみが少なく歯触りがよいのが特徴です。
まるで刺身のようにやわらかい歯ごたえだと言われています。

そんな絶品筍を頂いて、すぐにしたことは・・・そう！母に電話です(笑)
（去年と同じ事をしている私kao08）

次の日こんなお料理になって戻ってきましたicon28　



筍ご飯、筍の胡麻和え、筍の煮物、筍のお吸い物。

この時期になると色んな所で筍料理を口にしますが、やっぱりこの筍が一番美味しいですkao01
主人と二人、筍を満喫！お母さん、お料理してくれてありがとう！！　

こんな美味しいものが毎年頂けるなんて幸せです♪
お仕事頑張ってくれている主人のおかげですね。ありがとう！ごちそうさまでしたkao06
タグ ：筍長岡京

Posted by ぽんこ at 09:44│Comments(5) │食べ物
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この記事へのコメント
どうも、天です。
新鮮とれたての「タケノコ」ですか・・・美味しそうですね。
最近我が家では、母が知り合いから「タケノコ」をたくさんもらったらしく、
毎晩毎晩「タケノコ」をおかずが多くて、少々食べ飽きています（苦笑）。

そういえば、「湖国の神子」のＤＶＤがあと２・３日したら届くそうです！楽しみですね。では・・・。
Posted by 天（てん）天（てん） at 2008年05月06日 10:46
筍づくし美味しそう〜♪
今の旬を食すのが一番やね(^^)
Posted by RanboRanbo at 2008年05月06日 20:28
長岡京の筍、美味しいですよね。
お母様の筍料理、美味しそう～。
我が家にも長岡京の筍、来てくれました(^^♪
どんな料理にしようか迷ってます～。
Posted by RinRin at 2008年05月06日 21:05
　
京都山城地方・・のタケノコ　なかなか手には
入りませんよ！（＾－＾）
心して召し上がれ！　爺さんは、うらやましい!
お母さんの手作り・・今度は・・ぽんこさんが
作る番ですね、
Posted by 滋賀の食爺さん at 2008年05月07日 06:25
天様
毎晩たけのこですか(^^)たけのこ好きにはたまらないでしょうね！
「湖国の神子」のＤＶＤ、私は昨日引き取りに行ってきましたよ(^^♪

Ranbo様
美味しかったです(*^。^*)お野菜も果物も、旬が一番栄養があっていいですよね！

Rin様
長岡京のたけのこ、ばんざ～いですね！
Rinさんはご自分でお料理されるんですね。どんなお料理になるのでしょうか(^^)

滋賀の食爺さん様
毎年美味しいものがいただけて、幸せです♪
母のお料理も学ばなくてはいけませんね(^o^)
Posted by ぽんこぽんこ at 2008年05月09日 11:16
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